Шашлычки из креветок и ананаса

Ингредиенты:
- 30 средних креветок
- 2 ананаса
- 2 зубчика чеснока
- соус «табаско»
- 100 мл оливкового масла
- 2 лимона
- соль
- перец
- приправа для рыбы

Способ приготовления:
Креветки очищаем и удаляем все внутренности. Очищаем и выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Ананас очищаем, удаляем жесткую сердцевину, а мякоть нарезаем кубиками. Смешиваем в тарелке оливковое масло, приправу, несколько капель соуса «табаско» и измельченную цедру лайма. Добавляем сок двух лимонов, солим и перчим. Кладем в маринад креветки на 1 час. Гриль разогреваем до максимальной температуры. Креветки и кубики ананаса нанизываем на деревянные шпажки, не забывая их чередовать. Кладем шашлычки на гриль на 10 минут. Обжариваем до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Вы смотрели рецепт: Шашлычки из креветок и ананаса

Информация