Шашлычки из креветок и ананаса



Ингредиенты:

  • 30 средних креветок
  • 2 ананаса
  • 2 зубчика чеснока
  • соус «табаско»
  • 100 мл оливкового масла
  • 2 лимона
  • соль
  • перец
  • приправа для рыбы

Способ приготовления:
Креветки очищаем и удаляем все внутренности. Очищаем и выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Ананас очищаем, удаляем жесткую сердцевину, а мякоть нарезаем кубиками. Смешиваем в тарелке оливковое масло, приправу, несколько капель соуса «табаско» и измельченную цедру лайма. Добавляем сок двух лимонов, солим и перчим. Кладем в маринад креветки на 1 час. Гриль разогреваем до максимальной температуры. Креветки и кубики ананаса нанизываем на деревянные шпажки, не забывая их чередовать. Кладем шашлычки на гриль на 10 минут. Обжариваем до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 18-05-2011, 23:12
Просмотров: 12 438
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.