Жареный карп

 

Время приговтоления 30 минут

В этом рецепте вы узнаете как жарить рыбу.

 

Для приготовления карпа вам потребуется:

  • свежий карп;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло;
  • мука.

Приготовление карпа:

 

1. Отрежем карпу голову и хвост, распотрошим, очистим от чешуи.

 

 

2.  Высыпаем в миску муку, смешиваем с перцем.

 

 

3. Отрежем от тушки хвостовую часть.

 

 

4. На хвостовой части сделаем надрезы до основной кости (тем самым мы перерезаем небольшие кости).

 

 

5. Вырежем хребет.

 

 

6. Разделим тушку на 2 части.

 

 

7. Нарежем карпа большими кусками.

 

 

8. Посолим и оставим на 10 минут.

 

 

9. Обваляем куски карпа в муке и отправим на разогретую сковороду.

 

 

10. Жарим карпа минут 10 на среднем огне с двух сторон.

 

 

Карп готов. Можно подавать с жареным или вареным картофелем.

 

 

Автор: admin | 28-08-2010, 19:14
Просмотров: 22 052
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
3

Пользователь offline Mashka - 29 августа 2010 12:33
О, здорово, хоть научусь рыбу разделывать request
Пользователь offline Голубцов Максим - 5 сентября 2010 09:47
Кто-то купил себе белую сковородку...
Пользователь offline dzamboa - 7 сентября 2010 18:04
ааааааааа.....я тоже заметила сковороду! а рыбка очень аппетитно выглядит)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.