Рыбные котлеты



Чтобы приготовить рыбные котлеты вам потребуется:
  • 1 кг морского окуня;
  • 100 гр свиного сала;
  • 1 плавленый сырок;
  • 3 средних луковицы;
  • мука для обжаривания;
  • соль, перец по вкусу.
Рецепт рыбных котлет

1. Окуней промыть
2. Удалить голову и брюшки, еще раз тщательно промыть.
3. Сделать филе, разрезав сначала вдоль позвоночника.
4. Затем снять кожицу.
5. Пропустить 2 раза через мясорубку с салом, луком и плавленным сырком. Фарш посолить, поперчить. Сформировать котлеты, обвалять в муке. 
6. Обжаривать на растительном масле до образования золотистой корочки с двух сторон 15-20 минут.
Рыбные котлеты готовы! Приятного аппетита
Автор: admin | 29-10-2011, 11:11
Просмотров: 11 125
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.