З чого тільки не готували квас наші предки. Житній, Хлібний, фруктовий, ягідний, медовий. Окремо хотілося б відзначити висівковий квас. Тут і яскравий незвичайний смак, і подвійна користь для організму. Особливо раджу його шанувальникам правильного харчування.
Інгредієнти
- Вода - 5 л
- листя вишні - 1 жменя
- пшеничні висівки - 500 G
- кукурудзяна мука - 3 ст. л.
- білий хліб - 100 г
Покроковий рецепт приготування
Змішайте третину висівок, хлібні крихти, трохи води і розімніть масу.
Залиште її в теплому місці під кришкою на 2 дні.
Змішайте цю заготовку, що залишилися висівки і кукурудзяну муку.
Залийте гарячою водою і додайте листя вишні.
Залиште при кімнатній температурі на добу. Перемішайте 2-3 рази за жто час.
Процідіть квас і розлийте по пляшках.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів