Цей рецепт дивує різноманітністю інгредієнтів, але всі вони чудово поєднуються. Родзинку страви надає маринований буряк. Найкраще виходить із солодким овочем вінегретного сорту.
Інгредієнти
- тунець (консервований) – 1 банку
- Фунчоза - 100 g
- помідори - 1 штука
- буряк (вінегрет) – 150 g
- морська капуста (маринована) – 150 г
- Салат латук - півпучка
- рослинна олія - 3 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- мелений коріандр - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Вода (кип'ячена) – 1 л
Покроковий рецепт приготування
Фунчозу залийте окропом на 5 хвилин.
Відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.
Тунець дістаньте з банки і розімніть виделкою.
Буряк очистіть від шкірки і натріть на дрібну тертку.
Змішайте буряк з лимонним соком і меленим коріандром. Накрийте харчовою плівкою і приберіть на 15 хвилин в сторону.
Салатні листя порвіть на шматочки руками.
Помідор наріжте дрібними кубиками.
Змішайте листя салату, морську капусту, тунець, буряк, фунчозу та помідор.
Додайте за смаком мелений перець і сіль.
Заправте салат рослинним маслом і перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів