Щоб салат з копченою куркою, пекінською капустою і морквою виглядав ще цікавіше, подавайте його на японський манер. У ньому і так багато азіатських і східних ноток, так що така презентація їх тільки підкреслить. Додайте маринований дайкон або імбир за смаком.
Інгредієнти
- копчена курка - 250 г
- Пекінська капуста - 0.5 качана
- морква - 1 штука
- Кунжут - 1 ст. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
- яблучний оцет - 1 ч. л.
- спеції та приправи (для корейської моркви) – 1 ч. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- помідори черрі - 2-4 штуки
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву на корейській тертці і змішайте зі спеціями, олією та оцтом.
Наріжте курку і капусту соломкою, перемішайте з соєвим соусом і викладіть на тарілку.
Посипте салат кунжутом і зверху покладіть моркву.
Прикрасьте подачу четвертинками черрі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів