салати
22.01.2022
теплий салат з курячої печінки, маринованих кабачків і болгарського перцю
25 хв.
4 порції
Коли немає часу готувати кілька страв, я віддаю перевагу Ситному салату. Найчастіше в якості основного інгредієнта використовую м'ясо або курячу печінку. Сьогодні я вирішила вибрати другий варіант. Давайте спробуємо приготуєте його разом.
Інгредієнти
- куряча печінка - 400 г
- Кабачки (мариновані) – 200 g
- болгарський перець - 2 штуки
- рослинна олія - 5 ст. л.
- яблучний оцет - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячу печінку промийте, очистіть від плівок і обсушити.
Розігрійте 3 ст.л. масла на сковороді і обсмажте печінку до готовності.
Наріжте мариновані кабачки і очищений болгарський перець.
На окремій сковороді розігрійте олію, що залишилася, і обсмажте болгарський перець 3-5 хвилин.
Покладіть перець на тарілку і полийте яблучним оцтом.
Додайте курячу печінку та мариновані кабачки.
Поперчіть, посоліть і перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів