Хочете здивувати гостей, сім'ю або просто порадувати себе після важкого дня? Приготуйте котлети з лосося. Вишукана страва виходить дуже ніжним і смачним. Намагайтеся не перетримувати котлети на сковорідці, інакше вони втратять соковитість.
Інгредієнти
- Лосось - 500 г
- Яйця курячі - 1 штука
- білий хліб (без скоринки) – 2 скибочки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Молоко (теплий) – 100 мл
- рослинна олія - 60 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Хліб розламайте на шматочки і залийте теплим молоком на 10 хвилин.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть.
Філе лосося наріжте, складіть в блендер і подрібніть до стану фаршу.
Змішайте фарш, цибулю, яйце, сіль, мелений перець і злегка віджатий хліб.
Сформуйте руками невеликі котлети однакового розміру і викладіть на розігріту сковорідку з маслом.
Обсмажте котлети 5 хвилин на середньому вогні, переверніть на іншу сторону, накрийте кришкою, зменшіть вогонь і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів