Під час правильного харчування зовсім необов'язково відмовлятися від улюблених десертів. Просто слід готувати їх, дотримуючись деяких правил. Сьогодні я розповім, як спекти ПП сметанник. Він вийде таким смачним, що ви більше не захочете повертатися до оригінального рецептом.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 5 штук
- борошно - 300 г
- вівсяні пластівці - 100 G
- сир (знежирений) – 250 G
- Сметана (з низьким відсотком жирності) – 150 g
- розпушувач тіста - 1 ст. л.
- стевія (порошок) – 1 ст. л.
- сіль - на кінчику ножа
Покроковий рецепт приготування
Вівсяні пластівці подрібніть в блендері.
Змішайте яйця, сир і сметану.
Додайте борошно, подрібнені пластівці, стевію, сіль і розпушувач. Перемішайте до однорідності.
Викладіть тісто в підготовлену форму і випікайте при 180 градусах 40 хвилин.
Готовий корж остудіть, дістаньте з форми і розріжте поперек на дві або три частини.
Зріжте «денце» коржа і подрібніть. Це буде крихта для прикраси.
Змішайте сметану, стевію і ванілін. Збивайте міксером до тих пір, поки крем не стане густим.
Всипте крохмаль і добре перемішайте.
Зберіть ПП сметанник, щедро змащуючи коржі кремом.
Змастіть торт залишками крему зверху і з боків, присипте підготовленою крихтою.
