На свято хочеться приготувати що-небудь особливе. Наприклад, вишуканий салат з червоною рибою, ікрою і апетитним авокадо. Різнокольорові інгредієнти викладаються красивими шарами. Подати блюдо можна на тарілці або в широких склянках.
Інгредієнти
- червона риба (слабосолона) – 200 G
- картопля (варений) – 200 G
- Авокадо (великий) – 1 штука
- червона ікра - 1 ст. л.
- лимонний сік - 1 ч. л.
- грецький йогурт - 1 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Червону рибу і очищену картоплю наріжте невеликими кубиками.
Авокадо очистіть, наріжте і полийте лимонним соком.
Окремо змішайте майонез і йогурт.
За допомогою кулінарного кільця викладіть салат шарами в такій послідовності: картопля, риба, авокадо. За смаком додавайте сіль, перець, суміш з йогурту і майонезу.
Змішайте ікру з залишками заправки і викладіть верхнім шаром.
Прикрасити можна зеленню, вареними яйцями або ікрою. Перед подачею салат повинен постояти 1 годину в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів