Такий салат з тунцем можна сміливо назвати основною стравою – він дуже ситний і поживний, але при цьому низькокалорійний. Кіноа взагалі ідеально доповнює салати-вона хороша в холодному вигляді і відрізняється від інших круп цікавою текстурою.
Інгредієнти
- тунець (консервований) – 1 банку
- кіноа - 50 G
- шампіньйони - 100 г
- брокколі - 100 G
- Кукурудза - 100 G
- зелений горошок - 100 G
- болгарський перець - 100 g
- оливкова олія - 1 ст. л.
- лимонний сік - 1 ч. л.
- сіль - 1 щіпка
- мелений чорний перець - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Відваріть кіноа до готовності за інструкцією, але не переварюйте.
Розберіть брокколі на суцвіття і злегка приваріть в киплячій воді 3-5 хвилин.
Якщо горошок і кукурудза заморожені – на хвилину залийте їх окропом.
Наріжте перець соломкою, а гриби – пластинками.
Обсмажте гриби до золотистого кольору, посоліть і поперчіть.
Розімніть тунця виделкою і акуратно змішайте всі інгредієнти салату.
Заправте його оливковою олією і лимонним соком, додайте спеції за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів