Перш ніж братися за цей салат, відваріть язик заздалегідь, тому що це займає багато часу. Залежно від розміру може піти до декількох годин. Але і перетравлювати його не варто, тому що він вийде занадто жорстким.
Інгредієнти
- яловичий язик (відварний) – 300 г
- корейська морква - 200 g
- огірки - 300 G
- болгарський перець - 2 штуки
- оливкова олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте огірки великими брусочками, складіть в пакет і трохи відбийте качалкою. А вже потім наріжте подрібніше.
Перець наріжте смужками, а варений язик тонкими слайсами.
Додайте корейську моркву, перемішайте салат і приправте за смаком.
Заправте його оливковою олією і посипте кунжутом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів