Замість магазинної шинки і ковбаси я вже давно перейшла на домашні м'ясні рулети. В основному, вони вимагають часу на приготування, але при цьому вимагають мінімум сил і кулінарних навичок. Так що ніяких проблем навіть у новачків! Ділюся улюбленим рецептом з яловичини.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Надріжте і розгорніть шматок яловичини так, щоб вийшов прямокутний пласт.
Відбийте м'ясо і натріть спеціями за смаком.
Злегка обсмажте шпинат на сковороді, щоб зайва волога пішла.
Натріть моцарелу та пармезан.
Змішайте всі види сиру і шпинат, і змастіть м'ясо начинкою.
Згорніть тугий рулет, зв'яжіть його ниткою і збризніть маслом.
Відправте його в духовку на 30-40 хвилин при 210 градусах.
Збільште температуру і випікайте ще 5 хвилин.
Дайте рулету трохи охолонути і наріжте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів