Досвідчені господині знають, що з лисичками все набагато смачніше. Гриби є свого роду натуральним покращувачем смаку. Пропоную переконатися в цьому на власному досвіді, приготувавши жульєн з лисичок. Гарантую, гаряча закуска вас приємно здивує.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Лисички переберіть, промийте і наріжте.
Сир натріть на дрібній тертці.
Цибулю очистіть від лушпиння і також подрібніть.
Викладіть на розігріту сковорідку з рослинним маслом і обсмажте до прозорості.
Всипте лисички і готуйте 10 хвилин.
Окремо розтопіть вершкове масло на сковороді.
Додайте борошно і обсмажте до золотистого кольору, часто помішуючи.
Додайте молоко, сіль, спеції і протушкуйте 2 хвилини.
Викладіть смажені лисички в змащені формочки.
Додайте соус, тертий сир і перемішайте.
Запікайте жульєн з лисичок 10 хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
