Застілля рідко обходяться без м'ясної страви. Якщо ваш святковий стіл не є винятком, раджу скористатися цим рецептом. Простий і смачний м'ясний рулет можна подати холодним або гарячим, але обов'язково в супроводі улюблених соусів.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний - 800 г
- Яйця курячі - 1 штука
- часник - 3 зубчики
- Лук - 1 штука
- хліб - 100 г
- Гірчиця (гострий) – 1 ч. л.
- Молоко - 120 мл
- чебрець - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Хліб розкришіть в миску з теплим молоком і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Цибулю і часник очистіть, дрібно наріжте.
Змішайте фарш, яйце, цибулю, часник, хліб з молоком, гірчицю, сіль і спеції.
Перемішайте і гарненько відбийте до появи в'язкості.
Сформуйте з фаршу рулет і щільно загорніть в два шари фольги.
Випікайте 45 хвилин при температурі 190 градусів.
Акуратно розгорніть фольгу і відправте м'ясний рулет в духовку ще на 15-20 хвилин.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів