У скарбничку незвичайних закусок хотілося б відправити Грецьку тарамасалату, яка готується з ікри тріски. Виходить щось на зразок густого соусу або ніжною намазки на бутерброди. У неї можна вмочати інші закуски або є так просто.
Інгредієнти
- ікра тріски - 200 г
- Молоко - 1 стакан
- білий хліб - 3-4 скибочки
- Паприка - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1.5 ст. л.
- Лук (солодкий) – 1 штука
- часник - 1 зубчик
- оливкова олія - 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Очистіть хліб від скоринки і замочіть м'якуш в молоці на 10-15 хвилин.
Відіжміть хліб. Залишки молока не потрібні.
Відправте всі інгредієнти в блендер і збийте закуску до однорідності.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів