Щоб не купувати ковбасу, я іноді готую Курячий рулет в духовці у фользі. Начинки можуть бути різними: з сиром, смаженими овочами, грибами і соковитими ананасами. У цьому рецепті описаний класичний варіант із зеленню, часником і вершковим маслом.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 кг
- часник - 2 зубчики
- Зелень - 25 G
- вершкове масло - 100 g
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе наріжте товстими пластинами і гарненько відбийте.
Дрібно наріжте зелень і очищений часник.
Змішайте м'яке масло з часником і зеленню.
Викладіть відбивні на фольгу, нашаровуючи один на одного. Присипте спеціями і сіллю.
Викладіть заготовку з вершковим маслом і рівномірно розподіліть по всій поверхні.
Згорніть рулет. Загорніть в додатковий шар фольги і відправте на 30-40 хвилин в духовку, розігріту до 190 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів