Мексиканський гуакамоле використовую і в якості соусу, і як намазку для бутербродів, і як самостійну закуску до кукурудзяних чіпсів. Мені потрібно всього 10 хвилин, щоб порадувати домочадців смачними бутербродами з цим соусом.
Інгредієнти
- Авокадо - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- лимонний сік - 3 ст. л
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Очистіть часник і цибулю від лушпиння. Лук поріжте дрібними кубиками, а часник видавіть через прес. Змішайте з сіллю і спеціями.
Авокадо відокремте від кісточки і перебийте блендером в пюре. Додайте сік лимона, щоб соус не став коричневого кольору.
Перемішайте всі інгредієнти, перекладіть соус в піалу і подавайте до столу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів