Найпростіша і улюблена всіма без винятку закуска до пива – картопля-фрі. Це той випадок, коли не хочеться довго думати і витрачати час на експерименти. Розповім, як приготувати її вдома нітрохи не гірше, ніж в улюбленому фаст-фуді!
Покроковий рецепт приготування
Наріжте очищену картоплю брусочками приблизно по 1 см в товщину.
Залийте його холодною водою на хвилину. А потім ще 2 хвилини приваріть в киплячій воді, відкиньте на друшляк, а потім залиште обсохнути і повністю охолонути.
Змішайте борошно, сіль і спеції. Обваляйте картоплю в цій суміші. Відправте його в морозилку ще на 20 хвилин.
Обсмажте картоплю порціями у фритюрі приблизно по 5 хвилин. Викладіть на паперові Серветки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів