Любите корейську моркву? Тоді вам точно сподобається цей чудовий салат. Готувати можна з печериць, глив або лісових грибів. Обсмажте їх з цибулею до готовності, а потім остудіть. Часник можна не додавати, але все ж з ним цікавіше.
Інгредієнти
- корейська морква - 300 г
- шампіньйони - 300 g
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- рослинна олія - 50 мл
- оцет - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте печериці і очищену цибулю.
Розігрійте 2 ст.л. рослинного масла на сковороді, всипте цибулю і готуйте до золотистого кольору.
Всипте печериці і обсмажуйте до готовності.
Змішайте корейську моркву, смажені печериці і пропущений через прес часник.
Додайте сіль, мелений перець, оцет і масло, що залишилося. Перемішайте і приберіть салат на 1,5-2 години в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів