Рецепт для тих, хто любить незвичайні поєднання смаків. Ваша цікавість буде щедро винагороджена. Салат виходить соковитим, ароматним і красивим. Гострі спеції відмінно підкреслюють смак інгредієнтів. Можна додати трохи солодкого лука.
Інгредієнти
- червона риба (малосольная) – 200 г
- ківі - 2 штуки
- Грейпфрут - 1 штука
- Апельсин - 1 штука
- Гранат - 100 г
- оливкова олія - 2 ст. л.
- лимонна цедра - 0,5 ч. л.
- мелений імбир - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- морська сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Червону рибу наріжте невеликими шматочками.
Апельсин, грейпфрут обшпарте окропом, очистіть від шкірки, плівок і подрібніть.
Ківі очистіть від шкірки і дрібно наріжте.
Все змішайте, додайте зерна граната, сіль, цедру, мелені імбир і перець.
Заправте салат оливковою олією і акуратно перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів