соуси 07.06.2023

соус маринара

20 хв.
4 порції
Соус маринара
petrrgoskov, stock.adobe.com
0

Незважаючи на те, що рецепт цієї страви був придуманий італійцями, найбільшу популярність він знайшов в США. Існує багато варіацій соусу маринара, але всі вони обов'язково готуються з базиліком. Ділюся своїм черговим рецептом.

Інгредієнти

  • помідори - 500 г
  • базилік - 3 гілочки
  • Лук - 1 штука
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • лавровий лист - 2 штуки
  • мелений чорний перець - за смаком
  • сіль - 0,5 ч. л.
  • Вода - 200 мл

Покроковий рецепт приготування

Цибулю очистіть і дрібно наріжте.

Викладіть на розігріту сковорідку з маслом і обсмажте до прозорості.

Помідори очистіть від шкірки, подрібніть в блендері і викладіть в сковорідку з засмажкою.

Додайте спеції, сіль, воду і дрібно нарізаний базилік. Протушкуйте все разом 15 хвилин.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів