Курку дуже легко пересушити, особливо в духовці. Щоб цього не сталося, їй потрібен хороший маринад. Саме так м'ясо залишається максимально соковитим і ніжним. Впевнена, у вас вже є свої улюблені рецепти, але я пропоную ще один.
Інгредієнти
- Кетчуп - 3 ст. л.
- Гірчиця - 2 ст. л.
- апельсиновий сік - 60 мл
- Паприка - 1 ч. л.
- Каррі - 1 ч. л.
- суміш перців горошком (мелена) – 0.5 ч. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте всі інгредієнти для маринаду.
Додайте часник, чилі або цедру за бажанням.
Маринуйте курку на годину.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів