соуси 14.06.2023

соус долміо

1 ч. 0 хв.
4 порції
Соус долмио
sola_sola, stock.adobe.com
0

Коли всі звичні соуси вже давно випробувані і хочеться різноманітності, я експериментую з рецептами різних кухонь світу. Сьогодні хочу поділитися з вами покроковою інструкцією приготування соусу долміо, який чудово доповнить ваші основні страви.

Інгредієнти

  • помідори - 1 кг
  • Лук - 3 штуки
  • часник - 1 голова
  • рослинна олія - 100 мл
  • сіль - 20 г
  • цукор - 20 g
  • спеції та приправи - 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Очистіть помідори і пропустіть через м'ясорубку.

Дрібно наріжте цибулю і часник, і обсмажте в олії до золотистого кольору.

Додайте 5 ст.л. окропу і тушкуйте 5 хвилин під кришкою.

Влийте томат, додайте всі спеції і уварюють соус 30-40 хвилин на слабкому вогні.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів