Цей салат дійсно бобовий, тому що інших інгредієнтів в ньому практично немає. А ось квасолі знадобиться відразу кілька видів. А крім неї ще нут або сочевиця – що вам більше подобається. Розповідаю, що з цим усім робити і чим заправити.
Інгредієнти
- Нут - 200 г
- червона квасоля - 200 g
- Квасоля - 200 G
- Зелень - 1 пучок
- огірки - 3 штуки
- Лук - 2 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- перець чилі - 2 штуки
- оливкова олія - 3 ст. л.
- лимонний сік - 2 ч. л.
- діжонська гірчиця - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обварити квасолю і нут відваріть заздалегідь або візьміть консервовані.
Дрібно наріжте цибулю, зелень і Чилі. Трохи крупніше-огірки і перець.
Для заправки змішайте оливкову олію, лимонний сік і діжонську гірчицю.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів