Це тільки на перший погляд здається, що такий салат дуже складний. Насправді консервовані каперси і артишоки можна купити в супермаркеті – і вони вже готові до використання. А як приготувати спаржу, я розповім далі.
Інгредієнти
- Спаржа - 200 г
- салатний мікс - 200 g
- Оливки - 1 банку
- огірки - 2 штуки
- каперси - 4 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Зелень - 1 пучок
- часник - 4 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте огірки, подрібніть часник і промийте зелень.
Зріжте жорсткі кінчики спаржі, збризніть її оливковою олією, посипте спеціями і запікайте 7-8 хвилин при 200 градусах.
Додайте в салат каперси, оливки та спаржу. Туди ж додайте рубану зелень.
Якщо є артишоки, також наріжте їх на салат.
За бажанням додайте ще спеції та оливкову олію.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів