Плануєте спеціальне меню? Обов'язково додайте цей салат. Вибирайте для нього тільки стиглі манго. Визначити це можна, натиснувши пальцями на шкірку. Вона повинна бути пружною і в міру м'якою. В'ялі фрукти завжди несмачні, а тверді — кислі.
Інгредієнти
- куряча печінка - 400 г
- Манго (стиглий) – 2 штуки
- Шпинат - 200 G
- рослинна олія - 4 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячу печінку промийте і ретельно обсушити паперовими рушниками.
Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте печінку до готовності. В кінці посоліть і поперчіть.
Манго очистіть від шкірки, кісточки і наріжте.
Шпинат порвіть на шматочки руками.
Змішайте курячу печінку, манго та шпинат.
Додайте за смаком мелений перець, сіль і акуратно перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів