Ця страва не тільки здивує чудовим смаком, але і порадує апетитним виглядом. Як і більшість листкових салатів, готувати його слід завчасно, щоб всі інгредієнти встигли просочитися і смак став більш гармонійним.
Інгредієнти
- куряче філе (варене) – 300 г
- чорнослив (без кісточки) – 6 штук
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- сир (твердий) – 100 g
- волоські горіхи - 100 г
- огірки - 2 штуки
- шампіньйони - 150 G
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 60 мл
- рослинна олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе, огірки, печериці і очищену цибулю.
Чорнослив промийте окропом і викладіть сушитися на рушник.
Наріжте чорнослив невеликими шматочками.
Твердий сир і очищені яйця натріть на дрібній тертці.
Волоські горіхи підсушіть на сковороді і подрібніть в блендері.
Розігрійте олію на сковороді і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Всипте печериці і продовжуйте смажити до готовності.
Викладіть куряче філе, присипте сіллю, меленим перцем і змастіть майонезом.
Далі йдуть шарами смажені печериці з цибулею і чорнослив. Знову поперчіть, посоліть і змастіть майонезом.
Покладіть яйця, огірки та твердий сир. Після кожного шару не забувайте додавати сіль, мелений перець і майонез.
Зверху густо присипте волоськими горіхами. Перед подачею блюдо повинно постояти в холодильнику 1 годину.
