Неможливо уявити мексиканську кухню без авокадо та манго. Європейські кулінари давно оцінили це чудове поєднання і теж використовують його в салатах, закусках і соусах. Один з таких салатів я як раз і пропоную приготувати – на цей раз з куркою.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- Манго - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- помідори черрі - 6 штук
- огірки - 1 штука
- Зелень - 0,5 пучка
- перець чилі - 1 стручок
- оливкова олія - 1 ст. л.
- часник - 1 зубчик
- сік лайма - 1 ст. л.
- діжонська гірчиця - 1 ч. л.
- гострий червоний перець - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Відваріть або запечіть курку в улюблених спеціях і наріжте середнім кубиком.
Шматочками такого ж розміру наріжте очищене авокадо, манго і огірок.
Розріжте черрі на половинки, дрібно нарубати зелень, часник і перець чилі.
Змішайте оливкову олію, сік лайма, діжонську гірчицю та гострий перець. Перемішайте салат і полийте заправкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів