У середземноморській кухні м'ята використовується часто. Вона надає стравам якусь родзинку. Зазвичай грецький салат готується без неї, але така ароматна добавка тільки поліпшить його. Головне не захоплюватися, так як зайва кількість м'яти додасть гіркоту.
Інгредієнти
- Фета - 100 г
- маслини - 100 g
- огірки - 150 G
- помідори черрі - 150 g
- болгарський перець - 1 штука
- М'ята - 2 гілочки
- Салат латук - 3 листочка
- Лук фіолетовий - 1 штука
- оливкова олія - 3 ст. л.
- Лимон - 1 долька
- Орегано - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте помідори, огірки, салатні листя, фету, очищені болгарський перець і цибулю.
З гілочок м'яти зірвіть листочки. Якщо вони занадто великі, порвіть їх руками.
Змішайте овочі, чорні оливки, м'яту, листя салату та фету.
Додайте сіль, орегано, мелений перець і оливкову олію.
Вичавіть сік з часточки лимона і перемішайте все спеціальними щипцями.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів