При всій своїй простоті, такий салат дуже цікавий. В першу чергу тому, що в ньому тісно переплітаються азіатські і європейські кулінарні традиції. Яловичина з кунжутом, рукола з соєвим соусом, помідори з бобами мунг-а що ще треба?
Інгредієнти
- яловичина - 250 г
- рукола - 140 g
- Авокадо - 1 штука
- пророщений маш - 2 жмені
- помідори - 200 г
- салатний мікс - 1 жменя
- Кунжут - 2 ст. л.
- кунжутна олія - 2 ч. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Тонко наріжте яловичину, запаніруйте в кунжуті і обсмажте з двох сторін.
Наріжте авокадо і помідори, змішайте з усією зеленню і паростками.
Заправте салат кунжутною олією та соєвим соусом, а зверху покладіть яловичину.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів