На перший погляд цей азіатський салат здається досить складним. Але по факту в ньому просто багато інгредієнтів. А окремо готувати, по суті, потрібно тільки яловичину і спаржеву квасолю. Далі я розповім всі подробиці!
Інгредієнти
- яловичина - 300 г
- зелена квасоля - 200 g
- огірки - 2 штуки
- морква - 2 штуки
- пророщений маш - 2 жмені
- Пророщені зерна - 2 жмені
- локшина швидкого приготування (суха) – 1 жменя
- болгарський перець - 1 штука
- імбир - 2 см
- часник - 3 зубчики
- Пекінська капуста - 100 G
- соєвий соус - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте яловичину і обсмажте до готовності на сильному вогні.
Приваріть стручкову квасолю пару хвилин до м'якості.
Наріжте решту інгредієнтів якомога тонше. Скористайтеся корейської теркою в міру необхідності.
Додайте пророщені зерна, подрібнений часник і тертий імбир.
Заправте салат соєвим соусом, додайте суху локшину і все перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів