Це проста і швидка варіація домашнього табуле з кус-кусом і грибами. Такі східні салати дуже смачні і ситні, а ще вони легко замінюють основне блюдо. Це не самий святковий рецепт, зате прекрасний сімейний вечерю.
Інгредієнти
- Кускус - 100 г
- гриби - 200 g
- кінза - 1 пучок
- помідори - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- оливкова олія - 2 ст. л.
- перець чилі - 1 штука
- лимонний сік - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Запарьте кускус за інструкцією.
Наріжте цибулю з грибами і обсмажте до золотистого кольору.
Подрібніть помідори, Чилі, перець і кінзу. Перемішайте всі інгредієнти.
Заправте салат оливковою олією і лимонним соком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів