Страви з мовою завжди зараховуються до делікатесів. І це цілком заслужено, їх смак по-справжньому вишуканий і оригінальний. Раджу приготувати олів'є з яловичим язиком. Складного в цьому немає нічого, але результат вас приємно порадує.
Інгредієнти
- яловичий язик (варений) – 400 г
- картопля (відварний) – 300 g
- морква (варена) – 2 штуки
- Яйця курячі (варені) – 4 штуки
- огірки (солоні) – 300 г
- цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 250 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Яловичий язик, картоплю, моркву, огірки, яйця і цибулю наріжте дрібними кубиками. Намагайтеся, щоб шматочки виходили приблизно однакового розміру.
У глибокій мисці змішайте моркву, язик, яйця, картоплю, цибулю та соління.
Додайте сіль, мелений чорний перець і майонез. Акуратно перемішайте салат ложкою.
Гіркою викладіть олів'є на красиву тарілку і подавайте на стіл.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів