Для любителів азіатської кухні є чудова новина: багато улюблених страв ви можете приготувати самостійно. Не треба замовляти їжу або вирушати на пошуки ресторану. Просто скористайтеся цим рецептом і у вас вийде смачний салат!
Інгредієнти
- Фунчоза - 200 г
- куряче філе - 200 g
- шампіньйони - 150 G
- болгарський перець - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- діжонська гірчиця - 1 ч. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
- мелений червоний перець - за смаком
- мелений коріандр - за смаком
- сіль - за смаком
- Вода - 2 л
Покроковий рецепт приготування
Фунчозу помістіть в каструлю, залийте окропом і накрийте кришкою на 5 хвилин.
Відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.
Наріжте куряче філе, печериці, очищені цибулю і болгарський перець.
Обсмажте печериці з цибулею на олії 7-10 хвилин.
На окремій сковороді обсмажте куряче філе до готовності.
Змішайте фунчозу, болгарський перець, смажені печериці і куряче філе.
В окремій ємності змішайте рисовий оцет, соєвий соус, діжонську гірчицю, сіль, спеції і пропущений через прес часник.
Влийте заправку в салат, перемішайте і приберіть на 1 годину в холодильник.
