Гороховий суп давно став однією з візитних карток російської кухні. Насправді його готують по всьому світу: від східних і південних країн до Північної Європи. Але скрізь є свої локальні особливості і секрети.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть з курки бульйон і відкладіть м'ясо для інших страв.
У бульйоні відваріть до готовності горох за інструкцією.
Додайте довільно нарізані овочі і варіть ще хвилин 20.
Подрібніть суп блендером, але не до однорідності, а щоб залишилася текстура.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів