Ревінь – один з найбільш недооцінених інгредієнтів у наших широтах. Але ж це джерело цінних антиоксидантів, вітамінів та інших корисних речовин. Він прекрасно позначається на травленні, і особливо корисний дітям. Ну а в такому простому капустяному салаті з апельсиновою заправкою це ще й смачно.
Інгредієнти
- Капуста - 200 г
- морква - 1 штука
- ревінь - 1 штука
- Апельсин - 1 штука
- сіль - 1 щіпка
- мелений червоний перець - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту, наріжте ревінь тонкими слайсами і натріть моркву на корейській тертці.
За бажанням в цей салат можна додати яблука або болгарський перець.
Посоліть і поперчіть блюдо, а потім полийте все свіжовичавленим апельсиновим соком.
Прикрасьте салат цедрою для аромату.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів