Тільки подивіться, яким красивим і яскравим цей салат виходить завдяки контрасту кольорів! Саме тому я раджу вибирати до зелені червоний болгарський перець. А завдяки смаженим баклажанів блюдо виходить ще й ситним.
Інгредієнти
- баклажани - 2 штуки
- кінза - 1 пучок
- корейська морква - 200 G
- болгарський перець - 2 штуки
- часник - 3 зубчики
- перець чилі - 1 штука
- кунжутна олія - 1 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте баклажани тонкими брусочками і обсмажте в оливковій олії до м'якості.
Наріжте перець смужками, подрібніть часник, кінзу і Чилі.
Перемішайте салат і полийте кунжутною олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів