Хочу поділитися з вами цікавим рецептом салату. Готується він з маринованих цукіні і креветок. Його можна подавати з вареною картоплею, макаронами, м'ясом, рибою або просто як самостійну закуску.
Інгредієнти
- Креветки (варені) – 300 г
- цукіні - 300 g
- Лимон - половина
- часник - 2 зубчики
- рослинна олія - 3 ст. л.
- мелений імбир - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- цукор - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
- Вода (окріп) – 600 мл
Покроковий рецепт приготування
Креветки промийте окропом, остудіть і очистіть від панцирів.
Половину лимона розріжте навпіл. З однієї частини видавіть сік, іншу наріжте для прикраси.
Цукіні натріть на спеціальній тертці і складіть в глибоку миску.
Додайте цукор, сіль, олію, сік лимона, мелений імбир і перець.
Видавіть через прес часник, перемішайте і накрийте кришкою на півгодини.
Змішайте креветки з маринованими цукіні, прикрасьте лимоном і подавайте салат на стіл.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів