Ще один варіант популярного салату «вінок». На цей раз готується він з курячою печінкою. Щоб зробити внутрішнє коло більш виразним, поставте склянку посередині тарілки і присипте спеціями. Цей прийом зробить блюдо ще ефектніше.
Інгредієнти
- куряча печінка - 350 г
- салатний мікс - 300 g
- помідори черрі - 150 G
- рослинна олія - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячу печінку ретельно промийте, очистіть від плівок і обсушити.
Розігрійте олію на сковороді і обсмажте печінку до готовності. Перед вимиканням поперчіть і посоліть.
Помідори черрі наріжте половинками або четвертинками.
Покладіть салатну суміш на тарілку, формуючи вінок. Додайте трохи перцю і солі.
Рівномірно розкладіть печінку і помідори.
Додатково салат можна прикрасити зернами граната або скибочками цитрусових.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів