Горохові супи в основному досить ситні і важкі. Але що робити, коли хочеться варіант легше? Ділюся перевіреним рецептом з куркою і зеленню. Головне, не робіть його занадто густим. Можете подавати його так або зі сметаною.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть і промийте горох.
Крупно наріжте курку, відваріть до готовності і процідіть бульйон.
Відправте в бульйон горох і варіть 15 хвилин. Додати картоплю.
Подрібніть цибулю і часник, натріть моркву, і обсмажте все разом до м'якості. Додати в суп.
Варіть ще 5-10 хвилин, поверніть назад курку, приправте блюдо і посипте рубаним кропом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів