Чудовий ситний салат на кожен день! Рецепт дуже легко урізноманітнити різними видами грибів. На мій погляд, Пекінська капуста найкраще поєднується з печерицями або лисичками. А щоб зробити блюдо ще цікавіше, додайте домашні сухарики.
Інгредієнти
- Пекінська капуста - 1 качан
- гриби - 200 g
- сир - 150 G
- Лук фіолетовий - 1 штука
- Багет - 4 скибочки
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 2 ст. л.
- Соус (Цезар) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте гриби і обсмажте на ложці олії до випаровування вологи.
На олії, що залишилася, підсмажте скибочки багета до рум'яності, натріть їх часником і наріжте.
Наріжте пекінку і фіолетовий цибулю, тонко наріжте сир.
Перемішайте салат і заправте соусом Цезар або іншим улюбленим.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів