Груша – один з моїх улюблених інгредієнтів у салатах. Вона прекрасно поєднується з овочами, зеленню і, звичайно ж, з куркою. А для пікантності я додаю нарізаний тонкою стружкою за допомогою овочечистки чеддер. Втім, підійде будь-який твердий сир, але раджу вибирати саме витриманий.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- спеції та приправи (для курки) – 1 ч. л.
- Шпинат - 1 пучок
- Груша - 1 штука
- журавлина (сушена) – 1 жменя
- волоські горіхи - 1 жменя
- Сир Чеддер - 60 G
- оливкова олія - 1 ст. л.
- бальзамічний оцет - 1 ч. л.
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе шматочками середнього розміру, обваляйте в спеціях і обсмажте до рум'яності.
Грушу наріжте тонкими часточками, а сир – пластинами або стружкою. Можна просто натерти.
На пару хвилин залийте журавлину теплою водою і обсушити паперовими рушниками.
Промийте шпинат і покладіть на нього грушу з куркою та сиром.
Посипте салат горіхами і журавлиною, посоліть і збризніть оливковою олією з бальзаміком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів