Цей корисний і ситний салат підходить для тих, хто стежить за фігурою і дотримується правильного харчування. Для максимальної користі раджу вибирати якісну консервовану рибу зі зрозумілим складом. Відмінно підійде тунець у власному соку.
Інгредієнти
- тунець (у власному соку) – 1 банку
- Авокадо - 1 шт.
- перепелині яйця - 8 шт.
- салатний мікс - 20 g
- помідори черрі - 8 шт.
- Лук фіолетовий - 1 шт.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- Гірчиця - 2 ч. л.
- сіль - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- Лимон - для прикраси
Покроковий рецепт приготування
Листя салату промийте, обсушіть паперовим рушником, потім порвіть на невеликі шматочки і викладіть на блюдо.
Цибулю наріжте півкільцями, помідори черрі - часточками. Авокадо очистіть, видаліть кісточку і шкірку, наріжте слайсами.
Перепелині яйця відваріть (5 хвилин після закипання), остудіть, очистіть від шкаралупи, наріжте на половинки.
Всі підготовлені інгредієнти викладіть на блюдо до листя салату.
Приготуйте заправку: змішайте гірчицю, оливкову олію та лимонний сік. Посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте, вилийте заправку в блюдо.
Готовий салат з авокадо, тунцем і яйцями можна прикрасити часточкою лимона.
