Гурмани часто порівнюють цю рибу з тунцем. Її філе дійсно дуже смачне і красиве. Давайте переконаємося в цьому на власному досвіді, приготувавши сьогодні лакедру на мангалі на решітці. Рецепт дуже простий і ви без праці з ним впораєтеся.
Інгредієнти
- Риба (лакедра) – 1,5 кг
- рослинна олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Філе лакедри наріжте великими шматочками і складіть в миску.
Додайте спеції, сіль і олію. Перемішайте, накрийте харчовою плівкою і приберіть в сторону на 15 хвилин.
Викладіть рибу на змащену решітку і готуйте на мангалі 15 хвилин, часто перевертаючи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів