Не вдається приготувати м'який шашлик? Не впадайте у відчай, можливо м'ясо було занадто жорстким або рецепт попався невдалий. Спробуйте приготувати шашлик зі свинини з кефіром і цибулею. На цей раз блюдо точно вийде ідеальним!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Свинину підготуйте, наріжте кубиками і складіть в миску.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Додайте в миску з м'ясом цибулю, сіль, спеції і кефір. Перемішайте, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 1 добу.
Очистіть м'ясо від залишків маринаду, надіньте на шампури і обсмажуйте на мангалі 20-25 хвилин, часто перевертаючи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів