Свинячих рулетів дуже багато, і сьогодні я хочу поділитися ще одним із рецептів. Коли хочеться зробити побільше начинки, я додаю в неї сир. Він не тільки покращує смак, але і прекрасно з'єднує інгредієнти між собою, поки плавиться в духовці.
Інгредієнти
- Свинина - 1 кг
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- селера - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- помідори - 1 штука
- сир - 100 G
- спеції та приправи - 2 ст. л.
- Томатна паста - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте всі овочі і обсмажте разом до м'якості. В останню чергу додайте помідор і томатну пасту.
Розкладіть свинину і натріть її спеціями. Відбийте м'ясо і викладіть овочі зверху.
Посипте все тертим сиром, згорніть тугий рулет і загорніть його у фольгу.
Запікайте рулет в духовці при 160 градусах близько 2-2.5 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів