Оригінальний варіант горохового супу з зеленню точно сподобається вам і вашим домочадцям! Для красивого кольору і багатогранного смаку пропоную додати в нього шпинат і базилік. А ще можете поекспериментувати з подачею. Наприклад, зі смаженим яйцем!
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- Шпинат - 50 g
- базилік - 40 G
- зелений горошок - 300 g
- оливкова олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте курку, залийте водою і відваріть до готовності.
Подрібніть шпинат і базилік, обсмажте на оливковій олії до зменшення в об'ємі.
Відправте горох і зелень в бульйон, і проваріть ще 5 хвилин.
Подрібніть все блендером і приправте за смаком. Варіюйте консистенцію за рахунок кількості бульйону.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів