Помідори надають українському борщу приємну кислинку. Крім того, це відмінна альтернатива томатній пасті, якщо ви віддаєте перевагу використовувати саме свіжі овочі. Далі в рецепті розповім, скільки і куди їх додавати.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яловичину до готовності. Додайте нарізану картоплю і капусту, і варіть ще 15 хвилин.
Подрібніть всі овочі. Обсмажте буряк до м'якості.
Окремо обсмажте цибулю з морквою хвилин 5. Додайте помідори, трохи бульйону і протушкувати 10 хвилин під кришкою.
Відправте обидві засмажкою в борщ, приправте і варіть 7 хвилин. В кінці додайте рубаний зелений лук.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів