Курка, гриби і сметана або вершки – класичне поєднання, і готувати його можна по-різному. Цього разу пропоную зробити ось такий Курячий рулет. Він буде однаково доречний вдома за вечерею або на святковому столі. Подавайте його з гарніром або тонко наріжте на м'ясну тарілку.
Інгредієнти
- куряче філе - 2 штуки
- гриби - 200 g
- Лук - 1 штука
- Сметана - 100 g
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- Зелень - 6 гілочок
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте гриби з цибулею і обсмажте до випаровування вологи.
Додайте до грибів рубану зелень зі сметаною і перемішайте.
Розгорніть курку пластом і відбийте в один тонкий шматок. Натріть спеціями.
Викладіть начинку, загорніть курку в рулет і перев'яжіть шпагатом.
Випікайте рулет у духовці при 180 градусах близько 45 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів